ここ数年で最長かな?ししゃも〜

September 17, 2007

家で音威子府そば

家で音威子府そば

何とか熱も上がらずに済んだので朝から洗濯に掃除に布団干し。
三回も洗ったので、もう干すとこ無いよ...
(今日は夏のような陽射しだったので夕方にはしっかり乾きましたけどね。)
それはそうと今日はたまり仕事を片付けに仕事へ行ったりして。
結局この3連休は何もなく終わってしまいました...
(あぁ、来週末は仕事なのにぃ〜)

で、病み上がりの晩ご飯。
お昼が社食で重かったこともあり夜はあっさりと。

夏に北海道へ行った際に購入したお土産(自分向け)を戴くことにしました。
乾麺なのだが、鍋に入れた途端に真っ黒。
なかなかあやしい感じです。
ゆで汁(蕎麦湯ですな...)が茶色くなるのもなかなかステキ。
同封して貰ったおいしく食べるためのレシピに従い、ゆでた跡の水洗をしっかりしたところおいしく頂けました。
ぬめりをしっかり取るのは重要なんですねぇ〜。一つ勉強になりました。




mambo_no5 at 20:14│Comments(0)TrackBack(1) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote
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