にんにく醤油

March 02, 2013

餃子三昧@好麺

餃子&ワンタン餃子
お昼ごはんを終えて、早々に東に戻ります。
快速に乗り当初は順調に進んでいましたが、途中からはすごい風になってしまい徐行運転&運転見合わせ...
このまま帰れないか?
と心配しましたが、なんとか20分遅れくらいで豊橋駅に到着。
そのまま乗り換えて予定とは一本遅れの電車で浜松駅に到着です。

浜松といえば...うなぎではなく餃子ですよね?
ということで、行ったことのないお店を開拓です。
今回訪問したのは好麺。
餃子だけでなく色々とある中華のお店です。
オーダーは焼き餃子と、わんたん餃子(水餃子)
餃子三昧ですねぇ。

焼き餃子
焼き餃子です。
野菜中心でちょっと厚めの皮ですね。一口食べると、ジューシーな肉汁が溢れます。
美味いですねぇ。

ワンタン餃子
ワンタン餃子です。
水餃子は別メニューであるので別物のようです。
薄味のついたスープに入った餃子で、皮がワンタンなのかな?
そのままスープ餃子のようにしていただいてもいいですし、専用ににんにく醤油が提供されていたのでそれをつけていただくという感じのようです。
これまたうまい。

好麺
お店はこんな感じ。
赤い看板が目立ちます。
地元の定食屋さん、中華屋さんといったところなのでしょうかね?

ごちそうさまでした。



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mambo_no5 at 13:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote

January 23, 2012

にんにく醤油を仕込んでみた(醤油差しだけどな)

にんにく醤油
以前から気になっていたにんにく醤油なのですが、レシピなどを見ていると結構なボリュームで造られていて、
”こんなに仕込んでもなぁ”
と思っていたところ、
醤油差しで漬けるやり方が紹介されていたので早速試してみました。
まだ漬けたばかりなのでほんのり香る程度です。
二週間くらいかかるようなのでしばらく待ちですな。

楽しみですね。




mambo_no5 at 23:18|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote