塩ラーメン

August 01, 2017

塩ラーメン@生竜

IMG_4223
映画を見たあと、ちょいと国府津方面に車を走らせ、どこかで食事を...
という感じでいたところ、そういえば生竜には行ったことなかったな、ということで訪問してみました。
まだお昼前ということもあり、お客は一組いただけですね。(とは言っても10席程度のカウンターのお店なのですが)

IMG_4225
こちらのお店の押しである塩ラーメンをオーダーです。
透き通ったスープにシンプルな構成ですが彩りがいいですね。
あぁ、このスープは美味しいですね。
麺や具材もバランスがいいように感じます。
非常に美味しかったですが、エアコンがないので少し覚悟した上で訪問したほうがいいかもしれませんね。(夏場以外は平気でしょう)

ごちそうさまでした。



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June 04, 2016

塩ラーメン@創麺どすん

dosun
映画(レイトショー)を見に行くことになり、その前にちょいとお腹を満たすことに。
訪問したのは昨年(?)くらいに開店した「創麺どすん」を訪問です。

割りと交通量の多い道路に面して駐車場があるためなかなか停めにくかったりしますがなんとか停めて入店です。

お店はカウンターと4人席が3組程度。こじんまりとしていますね。
店内も綺麗(清潔)な感じで女性客も多いですね。
カウンターに着席し、塩ラーメンをオーダーです。

(一番上に書かれていますから売りなんでしょうね)

shiora-men@dosun

さて頂きます。
濃厚なスープが印象的ですね。
トッピングのチャーシューも美味しいです。
全体的に上品な感じでお店の雰囲気と合わせ女性に人気があるのもわかる気がしますね。
ごちそうさまでした。
さて、映画映画。



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December 22, 2015

濃厚塩そば@樹真

麺家樹真
春画展を見終えた後に雑司が谷駅から北上し和光市へ。
(まぁ乗りつぶしに来ただけなのですが)
せっかくお昼時に和光市まで来たということでランチを頂くことに。

ちょいと調べたところ、塩ラーメンが美味しそうな樹真にしました。
駅から歩いて数分、通り沿いにあります。
12時前だから平気だろう、と思って入ったのですがほぼ埋まっていました。人気ですね。

濃厚塩そば
入店し、自販機にて食券を購入、オーダーは濃厚塩そばです。

ランチタイムは煮玉子もしくは炊き込みご飯(ホタテ)が付くとの事だったので炊き込みご飯を頂きました。

で頂きます。
やはりスープが特徴的。
濃厚ですが、濃い目の味ですべてがバランスが取れている感じですね。
ラーメンというか、濃厚な味の鶏鍋(麺入り)をつついているような感じもしますね。(ご飯を頂いているのもそんな雰囲気になる要因ですかね)
おいしく頂きました。

食べ終えるとまだ12時過ぎなのに待ち人もちらほら。
ごちそうさまでした。

食後の感想は美味しかったけれど、やっぱりちょっと濃かったようで喉が渇きましたw

樹真

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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December 20, 2014

塩ラーメン@横濱ラーメン

横浜ラーメン
ちょいと用事があって桜木町に到着。
ちょいとしたイベントがあるためなんですけど、イベント前に腹ごしらえをすることに。

みなとみらい側に行けばお店はいっぱいあるのですが、ちょうどお昼時で混んでそうだなぁ、ということで桜木町駅周辺で済ますことに。

訪問したのは野毛側に行く途中の地下街にある横濱ラーメンを訪問です。(横浜ではなく横濱)
非常に昔からあるようなカウンターだけのお店ですが、結構お客さんは居たりします。


塩ラーメン@横浜ラーメン

塩ラーメンをオーダー、いただきます。
あっさりしたスープに、モヤシのシャキシャキ感がたまりません。懐かしい塩ラーメンですね。言い方を変えればタンメンのような塩ラーメンですね。これは美味しく頂けました。

ごちそうさまでした。
さて、イベント会場に向かいます。


横濱ラーメン

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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September 13, 2014

鶏そば@しおさい

鶏そば
オイル交換をした後に、ちょっと遅目のお昼ごはんを頂くことに。
訪問したのは今年の7月に開店した”しおさい”を訪問です。
お店からちょっと離れた駐車場に車を止め、いざ入店。先客が1名いらっしゃいました。
自販機で食券を購入し、”鶏そば”をオーダーしました。
塩味のラーメンですが、チャーシューが鳥チャーシューであること、豆苗(?)が載っているのが特徴ですね。
スープは玉ねぎ(オニオン)の風味が感じられ好みです。それぞれがバランスよくて好みですね。
美味しくいただけました。

しおさい
お店はこんな感じです。
夜はお酒も出すようですね。
駐車場はお店に向かって左側(駅から離れる方)の通り沿いです。(ちょっとわかりにくい?)

さて撤収です。
ごちそうさまでした。


しおさい

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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July 12, 2014

町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店

塩ラーメン
今日はちょいと町田までお出かけ。
メインの目的は違うのですが、せっかくなので新規開拓をするのであります。
訪問したのは”町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店”
塩ラーメンで評判のいいお店です。
開店直後に訪問したのですが数人並んでいる状態。あれ、待つかなぁ、と思ったのですが自販機待ちだったのでしばらく待つと問題なく入店出来ました。
オーダーしたのは”しおラーメン”はじめてのお店はスタンダードが基本です。
とは言うものの、店名の通り選択の幅は広くなく、塩ベースで選択が色々とある模様です。

さて頂きます。
澄んだスープに塩チャーシュー、それぞれの部材がバランスいいですね。
控えてはいたのですが、スープを飲み干したくなるようなラーメンでした。(半分くらいでやめましたが)
満足感はかなり高いですね。

進化
お店の外観はこんな感じです。
雑居ビルの二階です。
退店するときには5人位並んでました。

ごちそうさまでした。



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March 01, 2014

開店後初訪問!@麺屋直久

塩ラーメン
映画を見終えてちょいとお昼ごはんを頂くことに。
訪問したのは先日新規に開店した麺屋直久です。
まだ開店早々ということなのか、誘導の人(本部の人?)がいらっしゃったり。
お昼ちょっと前の訪問でしたが席はほぼ埋まっており、誘導されたのは四人がけ席です...(一人なのにちょっと気まずい)
頂いたのは”純鶏ラーメン(塩)”を頂きました。
完全に澄み切ったスープでして、優しい上品なラーメンです。
家族での利用を考えた場合、ギラギラなラーメンではなく、こういった選択が無難になるのかもしれませんね。
550円でこの仕上がりはすごいなぁ、と。

麺処直久
お店はこんな感じです。ラーメン処の一番右側ですね。
餃子のタダ券ももらってしまったのでまた行ってしまうんだろうなぁ。
ごちそうさまでした。

麺処直久 海老名ビナウォーク店

昼総合点★★★☆☆ 3.2



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January 18, 2014

鶏塩ラーメン@富白

鶏塩そば

両国を後にして新宿方面にテクテクと歩いて移動です。
御徒町付近でちょいと遅めのお昼ごはんを頂くことに。

ちょいと調べたところ、地元で人気な塩ラーメン屋さんがあるということで富白に訪問です。
カウンターとテーブル席ひとつだけの小さなお店です。(店員さんは二名で切り盛りされていました。)
入店した際には待ち人が一人。
しばらく待ってカウンターで頂きました。
頂いたのは鶏塩ラーメン
透明感のあるスープに美味しい鶏チャーシュー。
非常に気に入りました。
これは人気があるのもわかりますね...


富白

お店はこんな感じです。
小さめなお店ですので、気づかないかもしれないですね。

ごちそうさまでした。まだまだ歩きます...


富白

昼総合点★★★★ 4.0



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October 11, 2013

塩ラーメン@とらたま

塩ラーメン@とらたま
本日代休でお休み。
朝は雨でしたが昼は暑く、そして風の強い一日となりました。
ちょいとバイクのタイヤ交換に来たのですが、ガレージが満タンで明日の仕上がりだそうな。

ということもありあっという間に終わってしまったので、お昼ごはんを食べに行くことに。
訪問したのは前々から行ってみたかった麺処とらたまを訪問です。

今まで何度か訪問したのですが、駐車場が満杯で見送ったことが数回。
今回訪問すると空きがあったので初めての訪問となりました。

塩ラーメンをオーダー。ランチタイムとのことでライスor味玉or杏仁豆腐がサービスだそうで。私は味玉をお願いしました。
柚子の香りの効いたスープ、とろとろのチャーシューとこれは好みですね。
もう少し行きやすいところにあればちょくちょく通っちゃいそうだよなぁ。


とらたま店舗
お店はこんな感じ、国道一号線からちょいと入ったところです。
また訪問したいもんです。

ごちそうさまでした。

麺処とらたま

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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September 21, 2013

塩ラーメン@しお丸

塩ラーメン@塩まる
試合帰りにちょいと新橋へ。
以前からちょいと行ってみたかった塩ラーメンのお店、しお丸を訪問です。
#以前はタンメンしゃきしゃきと迷ってこちらは行けなかったんですよねぇ。
ということで改めて再訪問。
夕方ということもあるのかお客さんはちらほら。
塩ラーメンをオーダーです。(麺量は選択可能なので中盛を)
あっさりで美味しい塩ラーメンです。
おつまみなどもあるようなので、場所柄飲み会の締めとして使うような感じなのかなぁ。
そういう状況だと、このくらいのあっさりしたラーメンのほうが体にやさしいのかもしれませんね。

しお丸
お店はこんなかんじです。
通り沿いでオープンなお店なので訪問しやすいかもしれませんね。

ごちそうさまでした。

さて、撤収です。

しお丸

夜総合点★★★☆☆ 3.2



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August 17, 2013

鬼塩ラーメン@鬼そば藤谷

入り口
ラーメン屋さんなどが大量に入ったビルの細い通路を入ってエレベータに上がること5F。
エレベータを降りると、ちょいと怪しげなラーメン屋さんが現れます。
意を決して入店。(そこまでのことはない)
入ると、入口前までの印象とは一転、吹き抜けで明るくきれいな店内です。
この入口は印象悪いですよねぇ...
(入ればきれいなのですが)

鬼塩ラーメン
オーダーしたのは鬼塩ラーメン。
どこが鬼なのかはわかりませんが、スッキリしたスープに、アクセントとなるチキン。
バランスがとれていて非常に美味しい塩ラーメンです。
塩ラーメンって、期待しないことが多いんですけど、こちらは当たりだなぁ。
ほんと、店内に入ってみてよかったです。

ごちそうさまでした。


鬼そば 藤谷

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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June 01, 2013

塩ラーメンにタマネギたっぷり追加!@町田商店

町田商店
パシフィコ横浜をあとにして、横浜駅までてくてく。
以前混んでいて見送った町田商店を訪問しました。
訪問したタイミングは12:30頃。なんとか空きがあってすんなり入店することができました。
でも、入店後には続々とお客さんが...わたしってやっぱり客を呼ぶ?

料理より多い
オーダーは自販機で食券を買うタイプ。
テーブル上にはアレンジする調味料のなんと多いことか。
珍しいことに玉ねぎにみじん切り(粗め)が置いてあるのは珍しい。(燕三条系のようですね)

塩ラーメン
オーダーは塩ラーメンを頂きました。
トロトロのスープが美味い。途中からは玉ねぎを大量投入して美味しく頂いちゃいました。

ランチはライス付き
ランチタイムということでライスがサービスだったのですが、これが普通盛り。
しっかりガッツリ頂いちゃいました。

ごちそうさまでした。

玉ねぎは醤油味のほうがあったかもしれないなぁ。次は醤油だな。



町田商店 横浜店

昼総合点★★★☆☆ 3.4



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August 05, 2012

遅めの昼ごはんはラーメン@越後秘蔵麺 無尽蔵 なおえつ家

塩ラーメン@無尽蔵
遅めの昼ごはんは帰省中にちょいと話題になりました無尽蔵に行って見ることに。
上越付近にあるかなぁ?
と思って調べると割とアクセスの良い所にあったので車で訪問です。
私は普通の塩ラーメンをオーダー。
ものすごく、ってわけではありませんが、ふつうに美味しいと思います。
汗をかきまくったせいでしょうか、塩分が心地いい(笑)

餃子@無尽蔵
せっかくなので餃子もオーダー。
これに普通に美味しくいただきました。

無尽蔵
こちらのお店はチェーン店のようで新潟だけでなくいろんな所にあるようですね。
郊外の単独店だけでなく、イオンなどの施設に入っているお店も多いのだそうで。

ちなみに全店ではないようですがJAF割引が使えます。(5%かな。これはマメ知識です。)

ごちそうさまでした。

さて、撤収かなぁ。




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July 28, 2012

海老塩そば@中華そば活力屋

海老塩そば
地味に今日から夏休みです。
7月中は連れが忙しいということで数日は一人遊びです。
先日のPC更新の際にバックアップ用の外付けHDDを傷めてしまいまして、回復不可能なセクタ数が徐々に増大中だ状態...(涙目)
なもんで、HDDを入手するために秋葉原を訪問したのでありました。
HDDも無事ゲットし、ちょっと遅目のご飯をいただくことに。
”海老塩そば”の文言がちょっと気になっていた活力屋さんを訪問しました。
昼下がりということもあってお客もパラパラ。
気になっていた海老塩そばをいただきました。
柔らかいチャーシューが美味しいですし、何よりスープが好みの味です。外の暑さで塩分補給にもちょうどいいのかな?美味しくいただきました。

活力屋
お店はこの階段を上がって左側です。

ごちそうさまでした。




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June 28, 2012

塩ラーメン@えんや

塩ラーメン@えんや
今日は帰っても一人ってことだったので、仕事帰りにちょいと食事をしてから帰ることに。
先日お店の前を通過してちょっと気になった”えんや”を訪問です。
訪問した際にはテーブル席では宴会がとり行われていたりして騒がしい状態です。
そんな騒がし目の状態の中で塩ラーメンをオーダーです。ラーメンの種類は塩と醤油それぞれに、チャーシュー麺、ネギラーメン、ラーメンがあるようです。
で、そのラーメンですが、具はチャーシューにネギ、海苔に菜っ葉ですね。めんは画像には写ってませんが細麺です。
戴いてみると...なんだか味にインパクトがないなぁ。不味いわけではないのですが。
まぁ、美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

えんや
お店はこんな感じ。
お店の脇に一台分の駐車場があります。(私はバイクですが)





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