琉球四角豆

October 06, 2012

琉球四角豆(うりずん豆)収穫です。

琉球四角豆イパーイ
今年の春に仕込んだ琉球四角豆が収穫期を迎えています。
イパーイです。

茹でてmgmg
早速茹でていただいてみました。
ちょいと苦いえんどう豆みたいですね。
苦いのは琉球野菜の特徴なんでしょうかねぇ...





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mambo_no5 at 17:29｜Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│

July 08, 2012

琉球四角豆（うりずん豆）

琉球四角豆の花
この春にちょいと珍しい苗が売っていたもので植えてみていたのですが、花が咲いたり実が成って来たのでパチリです。
大きな露草のような花ですね。キレイなもんです。

琉球四角豆
豆もこんなものができてきています。
さて、どうやって食べようか...

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