鯖寿司

November 14, 2014

サヨナラ京都。鯖寿司をつつきながら撤収@京樽

鯖寿司@京樽
旧友との会食を終え、サヨナラ京都。(でも来週も少し来るけど...)
ということで、新幹線で撤収です。
帰りの新幹線内でちょいとビール。そのアテとして鯖寿司をつつくのでありました。
会食前に京樽で買い込んだ鯖寿司なのです。
毎週のように鯖寿司を食べているような気がするなぁ...

なぜか京樽
京樽のお店はこんな感じです。
駅の地下街で購入したのでありました。

ごちそうさまでした。

京樽 京都駅地下街

夜総合点★★★☆☆ 3.0



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November 07, 2014

鯖三昧のお寿司をアテに一杯@寿司のむさし

鯖ざんまい@むさし
さて新幹線で撤収です。
撤収時のお楽しみはおつまみをつつきながらビールやお酒を頂くこと。だったりするんですよねぇ。
今回のおつまみは八条口側にある回転寿司屋さんで売っていた鯖寿司です。
鯖寿司ってお酒と合いますよねぇ。
ビールにひき続いて日本酒まで頂いちゃいましたよ。
幸せです〜

むさし
お店はこんな感じです。
八条口側にあり、回転寿司(130円均一)で結構混んでますね。
ごちそうさまでした。

寿しのむさし 京都駅八条口店

夜総合点★★★☆☆ 3.0



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December 29, 2013

焼き鯖寿司をつまみに宿飲み開始!

焼き鯖寿司
宿に戻って宿飲みを開始です。
エキナカにあるスーパーで地酒のワンカップを色々と買い出ししてきたので頂くことに。
おつまみは朝福井駅で購入してきた焼き鯖寿司です。


鯖寿司頂きます
ラップにくるまれていましたが、数センチにカットされているので食べやすいです。
焼き鯖とご飯の間にガリ生姜が入っているのでアクセントになっていますね。
焼き鯖寿司を頂きながら日本酒をクピクピ。幸せです〜。

越前田村屋
お店はこんな感じです。
エキナカのお店もそんなにないのですぐにわかるかと思います。
出来たてと、一日経ったのではお値段が
ごちそうさまでした。

越前 田村屋 プリズム福井店

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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February 10, 2013

絶品の鯖寿司で大満足@いづう

いづう
嵐山の観光を終え、市内に戻りおみやげの買い出しなどなど。
その後はふたりとも好物である鯖寿司で有名なお店があるってことで訪問することに。
祇園のまちなかにある暖簾のあるお寿司屋さんということで緊張しちゃいます...

お酒
入店して二人共に鯖寿司をオーダー。
ワクワクしながら私はお酒(冷酒)も頂いちゃいました。
灘のお酒のようです。(銘柄失念)
ちびちびしながら鯖寿司を待ちます。

鯖寿司
鯖寿司登場。
6貫あります。
昆布に包まれて棒状で〆られたお寿司がきれいに切り分けられています。
昆布も食べられるそうです。
うおぉ。

光る鯖寿司
昆布を剥いてパクリ。
!!!
今までの鯖寿司の概念がひっくり返りました。
うまい。とろける。酢では〆ているんだろうけれど全然気にならない。

あぁ、これが(美味しい)鯖寿司ってもんなんだなぁ。
今まで食べていたものはなんだったのか...って感じてしまいます。

お寿司をいただきながらお酒をチビチビ。
最後は昆布をいただきながらチビチビ頂いちゃいました。

いいものをいただきました。

ごちそうさまでした。京都の〆は鯖寿司でしたね。



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