January 23, 2012
にんにく醤油を仕込んでみた(醤油差しだけどな)
以前から気になっていたにんにく醤油なのですが、レシピなどを見ていると結構なボリュームで造られていて、
”こんなに仕込んでもなぁ”
と思っていたところ、
醤油差しで漬けるやり方が紹介されていたので早速試してみました。
まだ漬けたばかりなのでほんのり香る程度です。
二週間くらいかかるようなのでしばらく待ちですな。
楽しみですね。
以前から気になっていたにんにく醤油なのですが、レシピなどを見ていると結構なボリュームで造られていて、
”こんなに仕込んでもなぁ”
と思っていたところ、
醤油差しで漬けるやり方が紹介されていたので早速試してみました。
まだ漬けたばかりなのでほんのり香る程度です。
二週間くらいかかるようなのでしばらく待ちですな。
楽しみですね。
