February 21, 2012
まぐろの漬け丼＠まぐろや雄司
本日午後より出張です。
お昼休みと同時に出発して、バスへの乗り換え時間を使ってお昼ごはんを頂くことに。
まだ行ったことのないお店がある喰の道場を訪問です。
入り口にあったメニューがきになったもので”まぐろや”を訪問です。
昼下がりだったものでお客さんは私だけ。
温かいおしぼりをいただき、温かいお茶をいただきました。
にぎりやちらしもありましたが漬け丼を注文。
前菜としてままかりの南蛮漬け、漬け丼とお味噌汁です。
どれも丁寧に作られていて美味しいですね。(お酒が合いそうです)
食事をいただきながらご主人とお話をしていたのですが、朝仕入れたお魚を楽しそうにに料理されている姿は羨ましかったですね。
お昼もいいですが、美味しいお酒と共に料理を楽しんでみたいところです。
ごちそうさまでした。
