August 17, 2012
六花亭のサクサクパイを思い出す＠湘南菓子工房ヒラオカのコロネ
今日から出張です。
土日含めた強行軍がいつまでも続いてしまいそうで滅入りそうな状況ですが、淡々と進めていくしかないですな。
今日は早めに出張先から撤収(と言っても本拠地に戻るのだが）することになったので、ちょいと乗換駅で買い出しです。ひと通り眺めたあとに気になったのは湘南菓子工房ヒラオカの”コルネ”です。
見た目は以前六花亭で頂いたサクサクパイを思い出します。
「購入時に”サクサク感”を感じたかったら冷凍して食べてねぇ。」
とのこと。
帰宅後に冷凍庫に入れ、晩御飯後にいただきました。
あぁ、確かにサクサクです。でもちょっと硬くしすぎてアイスみたいになちゃいました。
クリームは5種類くらいありましたが、ミルクとあずきを購入。
両方共美味しかったです。ただ凍らしちゃうと味が薄く感じちゃいますね。
ごちそうさまでした。
