September 01, 2015
dancyu 餃子の手帖
dancyuで餃子特集ｂｙパラダイス山元、ということで、日曜日に出かけた際にゲットしました。
最初はネットで購入し容易と思ったのですが、こういうものは品切れ扱いになって購入できないんですよね。ネットと書店の闇です。
数年前に同じ著者による餃子のレシピ本がでていたりしたのですが、以降開発された様々なレシピが追加されていて見ているだけで楽しいです。(過去の著作と併せてパチリ)
先日ノーマルのギョウザが身内の集まりで提供したところ好評でありました。
新作を今度作ってみようっと。日々是精進ですな。
