March 28, 2018
肉そば＠自家製麺伊藤
無事出張は終了。
余り長い時間にはならなかったですけれど、収穫が多かったから良しとしましょう。
ちょっと早めの時間ですが、ちょいと晩御飯を食べてから撤収することに。
訪問したのは「自家製麺伊藤」です。
地図を調べて近くに行ってもあまり気づかないようなところにありますね。
さて入店、端の方にあった自販機にて食券を購入して肉そば（麺中盛り）をオーダーしました。
さて頂きます。少な目のスープに麺とチャーシュー、非常にシンプルですね。
麺はパツンパツンという表現がいいのでしょうか、固めな細麺が特徴的ですね。スープは煮干しですがそんなに濃くなく上品です。
ごちそうさまでした。なかなか特徴的なお店でしたね。
さて撤収です。
