おにぎりはじめて物語

August 23, 2019

おにぎりの文化史 おにぎりはじめて物語 横浜市歴史博物館


これも図書館で借りた本です。

日本においておにぎりが何時からあるのか?形や具、味付けなどの歴史について書かれています。
一番驚いたのが、遺跡に残っていた炭化したおにぎりがあったことですね。
まぁ、米を調理して食べる文化ができているのならば、その食べ方にも色々とバリエーションも出てくるでしょうしね。そこまで歴史があると思うとなかなか面白いですね。

mambo_no5 at 18:06|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック