おひたし

July 10, 2012

七夕も過ぎたっていうのに、わらびのお浸し

わらびのおひたし

先月末に実家から送られてきた荷物の中に入っていたわらびのおひたしをつつきながらクピクピ。

こんな時期だってのにねぇ。今年は寒くて行きも多かったせいでわらびのタイミングも遅くなったんだそうな。

なもんで毎年GW頃に頂いているわらびのおひたしがこんな時期に頂けちゃったりするんですよねぇ。

ごちそうさまです〜

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April 25, 2012

三つ葉がもさもさ

みつば
ベランダで昨年から植えっぱなしの三つ葉がもさもさになって来ました。去年植えたのは6月くらいでしたけれど、旬はこの時期なんですね。
おひたしにでもしようかしら？
三つ葉のおひたし...なんだか優雅？

##ちなみに両脇は分葱と浅葱です。

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May 10, 2010

ワラビのおひたし

ワラビのおひたし
ふーっ　連休明けはやっぱりつらいですな。
そこそこで撤収してきました。
実家でもらってきたワラビのおひたしをつつきながら焼酎をちびちび。
わらびはこの時期だけのものですからね。
ヌルヌルした感じがまた良し。大地の恵みって感じです。

てなことを二年前にも書いていたりして...
なかなか進歩しないものです。

シンプルにお醤油だけでもいいのですが、マヨネーズも合ったりするんですよね。(見た目は微妙になりますけど)

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