がんこ焼き

January 03, 2023

がんこ焼き＠八角庵

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オフ会中、お昼ご飯は各自でと言うことだったため、構内にある軽食を販売している八角庵でがんこ焼を頂きました。

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鳥の足を一本炭火で炙られており、いい感じに色艶になってますね。

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てりやきっぽい味付けで美味しいですね。骨がすんなり離れて食べやすかったです。
ごちそうさまでした。



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