アコヤガイ
June 08, 2013
アコヤサンドmgmg＠ミキモト真珠島レストラン阿波幸
ミキモト真珠島を訪問時に、コーヒーブレイクとして、中にあるレストラン”阿波幸”を訪問しました。
店名は創業者の方がされていたうどん屋の名前だそうで...真珠とは関係ありませんね。
コーヒーブレイクとは言いつつ、食べてみたかったアコヤサンドを頂きました。
お昼時は食べられないってことで、時間ギリギリ10時30分直前に入店。出されたメニューになかったもので聞いてみると出して頂きました。
真珠の養殖に使用されるアコヤガイを有効活用ということですね。
アコヤガイのフライをアコヤガイの形のバンズに挟んだサンド？バーガー？ですね。
見た目もなかなか可愛いですね。
味はホタテ系の味に感じちゃいました。
普通に美味しく頂けました。食事と言うよりもおやつですね。
ごちそうさまでした。
