ワラビ

May 10, 2010

ワラビのおひたし

ワラビのおひたし
ふーっ　連休明けはやっぱりつらいですな。
そこそこで撤収してきました。
実家でもらってきたワラビのおひたしをつつきながら焼酎をちびちび。
わらびはこの時期だけのものですからね。
ヌルヌルした感じがまた良し。大地の恵みって感じです。

てなことを二年前にも書いていたりして...
なかなか進歩しないものです。

シンプルにお醤油だけでもいいのですが、マヨネーズも合ったりするんですよね。(見た目は微妙になりますけど)

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May 06, 2008

わらびのお浸し

わらびのお浸し
実家で頂いたわらびのお浸しを頂いています。
旬のものですからね。
ぬるっとしていて、またシャキッとしている食感はワラビですよね。

春の味っていいますか、山の味、土の味って感じなんでしょうかね？

楽しませて頂きどうもありがとう。感謝感謝

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