塩ラーメン
August 05, 2012
遅めの昼ごはんはラーメン＠越後秘蔵麺 無尽蔵 なおえつ家
遅めの昼ごはんは帰省中にちょいと話題になりました無尽蔵に行って見ることに。
上越付近にあるかなぁ？
と思って調べると割とアクセスの良い所にあったので車で訪問です。
私は普通の塩ラーメンをオーダー。
ものすごく、ってわけではありませんが、ふつうに美味しいと思います。
汗をかきまくったせいでしょうか、塩分が心地いい(笑)
せっかくなので餃子もオーダー。
これに普通に美味しくいただきました。
こちらのお店はチェーン店のようで新潟だけでなくいろんな所にあるようですね。
郊外の単独店だけでなく、イオンなどの施設に入っているお店も多いのだそうで。
ちなみに全店ではないようですがJAF割引が使えます。(5%かな。これはマメ知識です。)
ごちそうさまでした。
さて、撤収かなぁ。
July 28, 2012
海老塩そば＠中華そば活力屋
地味に今日から夏休みです。
7月中は連れが忙しいということで数日は一人遊びです。
先日のPC更新の際にバックアップ用の外付けHDDを傷めてしまいまして、回復不可能なセクタ数が徐々に増大中だ状態...(涙目)
なもんで、HDDを入手するために秋葉原を訪問したのでありました。
HDDも無事ゲットし、ちょっと遅目のご飯をいただくことに。
”海老塩そば”の文言がちょっと気になっていた活力屋さんを訪問しました。
昼下がりということもあってお客もパラパラ。
気になっていた海老塩そばをいただきました。
柔らかいチャーシューが美味しいですし、何よりスープが好みの味です。外の暑さで塩分補給にもちょうどいいのかな？美味しくいただきました。
お店はこの階段を上がって左側です。
ごちそうさまでした。
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June 28, 2012
塩ラーメン＠えんや
今日は帰っても一人ってことだったので、仕事帰りにちょいと食事をしてから帰ることに。
先日お店の前を通過してちょっと気になった”えんや”を訪問です。
訪問した際にはテーブル席では宴会がとり行われていたりして騒がしい状態です。
そんな騒がし目の状態の中で塩ラーメンをオーダーです。ラーメンの種類は塩と醤油それぞれに、チャーシュー麺、ネギラーメン、ラーメンがあるようです。
で、そのラーメンですが、具はチャーシューにネギ、海苔に菜っ葉ですね。めんは画像には写ってませんが細麺です。
戴いてみると...なんだか味にインパクトがないなぁ。不味いわけではないのですが。
まぁ、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
お店はこんな感じ。
お店の脇に一台分の駐車場があります。(私はバイクですが)
April 29, 2012
映画の前に腹ごしらえ＠深味や
昨日未遂(というか失敗)に終わったレイトショー鑑賞ですが、今日は何とか仕事を終えて無事に実現することができました。
映画の前に腹ごしらえをしようということになり、以前から一度行ってみたかった”深味や”を訪問です。
##地味に映画館の近くなのでありがたかったりするんですよねぇ。
こちらはとんこつベースで独自の味が評判なお店だそうで、期待ですね。
私は塩ラーメン、ツレは醤油ラーメンを選択です。
”塩”と言っても結構濃厚です。塩って感じがしないですが、連れのしょう油ラーメンを食べると、私のは塩なんだなと認識してしまいます。
思わずギョウザもオーダーしてしまいました。
鉄板餃子なので、いつまでもアツアツの餃子が食べられるってのはありがたいです。
と、美味しいラーメンを、映画前に頂くことができて満足です。
ごちそうさまでした。流行るのもわかるなぁ．．．
April 07, 2012
試合前に味玉塩ラーメン＠空海
長旅を終えて海浜幕張に無事到着。
いつもながら千葉は遠いですなぁ。
家を出発したのは朝だったのに到着するとお昼です。
ちょいと早めのお昼ごはんを頂いてから向かうことにしようかと。
ということで、今回入ったのは”空海”です。
とんこつラーメンにしようかなぁ、と思っていたら残念ながら発売中止されていたので味玉塩ラーメンをオーダーです。
あっさり目の味付けは好みです。ちょっと青菜が大きすぎる気もしますが、全体としてのバランスはイイ、というか好みだなぁ。
美味しく頂いてしまいました。（スープは自重しましたが）
お店は駅前ビルのサイドに並んでいるテナントの一角です。
ごちそうさまでした。
さて、スタジアムに行くぞ〜。
January 13, 2012
塩ラーメン＠ひるがお
出張先で最後の最後でトラブルが発生して、結局1時間遅れで撤収することに。
かなり遅くなってしまい、新幹線のダイヤがまばらになるタイミングだったので急いで帰るのは諦めて食事をしてから撤収することに。
訪問したのはちょっと気になっていた"ひるがお"を訪問。
塩ラーメンって個人的に結構好きなんですよね。なのでちょっと期待です。
シンプルでスープも細麺もマッチしていて美味しいです。
チャーシューがプリプリし過ぎていてなんだか安いハムみたいな食感でしたね。それ以外は好みです。
お店はこんな感じです。
金曜日の夜ってこともあってどこのお店も混んでますねぇ。
私は5分程度では入れましたけどね。
ごちそうさまでした。
November 18, 2010
塩ラーメン＠めん屋そら
今日は出張でした。
7時過ぎには主目的の仕事は終わったんですけれど、その後トラブルにあってしまい撤収できたのは9時過ぎ...
なもんで、帰宅は諦めて宿に泊まることに。(そうすると身体が楽ちんなんですよねぇ)
で、宿に行く前にちょいと晩ご飯です。前回訪問するときに"ナルト"と迷った"そら"を訪問することに。すぐ並びだったんで迷ったんですよねぇ。
で、オーダーしたのは塩ラーメン。麺は細めんと平打があるそうですが、平打を選択です。
透き通った、きれいなスープがキレイです。スープは魚介系でしょうか。油が多めですけれど、あっさりしたスープなのでしつこくないですね。ごちそうさまでした。
おつまみがあったり、店内も綺麗ですからちょっと飲むのもいいかもしれないですね。
お店の外観はこんな感じです。
この間言ったナルトは2軒ほど隣です。
October 22, 2010
October 21, 2010
80年代塩ラーメン＠ずん・どう
函館駅前で市電の一日乗車券をゲットして、函館駅前から湯の川方面へいざ乗りつぶしです。
終点手前の湯の川温泉駅で下車して駅近くにあったずん・どうを訪問です。持って行っていたガイドにかいてあったお店なのでちょいと期待していたのですが、こちらはちょっと期待はずれでしたね。
三種類ある塩ラーメン(あっさり〜こってり？)の中から中間の80年代ラーメンを選択です。
どうも油が取って付けたような感じで浮いてます。麺もいまいち。細麺なせいなのか、元々の特性なのかコシもなくっていまいちです。
それでいて680円というのはコストパフォーマンス悪いなぁ。
ま、完食したんですけどね。
##ガイドブックに載るのは味だけが理由ではないですからね...
ごちそうさまでした。
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塩ラーメン＠星龍軒
無事定刻に函館駅に到着。
予想以上に暖かく、上着がいらないようなお天気ですね。
ちょうど12時過ぎに到着なので早速お昼ごはんを頂くことに。
訪問したのは駅から歩いてすぐにある星龍軒を訪問しました。
お昼時ということもあり、訪問したときには私の前にも二名並んでました。(人気店ですね)
並んでいるとお店の方が出てこられて、一名様ならば先にカウンターへどうぞ...とのこと。(お先にすみません〜)
オーダーは塩ラーメンを選択です。
シンプルかつ無駄がないですねぇ。これで530円、リーズナブルでもあります。
お店の外装はこんな感じ。
昔ながらの中華屋さんって感じですね。
ごちそうさまでした。
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October 20, 2010
塩ラーメン＠味彩
大正湯でお風呂に入ったあとは、日暮れ前のベイエリアを散策しながら(というかお店を捜し歩いていたんですけど)ふらふらと。
本店が五稜郭にありまして、そちらのほうが混んでいるんだろうなぁってことでベイエリアにあるお店の方に訪問しました。
入店したのは夕ごはんには早いくらいの時間でしたが、空き席は数個程度で私はカウンターに座りました。周りは観光客が多いようでラーメンを食べるというよりもおつまみやお酒をいただいている一が多かったような気がします。
私は塩ラーメンをオーダー。
透き通ったスープに調和のとれた麺や具材は素敵ですね。洗練された塩ラーメンとい言う感じです。
店内の内装は洗練されすぎな気もしますが...なんだかラーメン屋さんじゃないみたいですね。
ごちそうさまでした。
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August 07, 2010
May 13, 2010
May 05, 2010
October 24, 2009
鶏塩ラーメン＠まるきゅう
歯医者さんのあとに池袋まで出掛けて、食べてみたかったラーメン屋さんに行きました。
塩ラーメン専門と言うところにひかれます。
12時30分頃に行ったところ待っている人は3人ほど。
自販機で食券を買って、10分くらいで案内がありました。
ちゃんと案内してくれる辺りはいい感じです。
店内はカウンターのみで、外気もツーツーですけれど、季節柄何の問題もないですね。
私の選択は鶏塩ラーメン（玉子付き）です。
塩ラーメンと聞いて、本丸亭のような透き通ったスープを想像していましたが、とろとろのスープは舌に絡むようです。
乗っている鶏肉もおいしぃ〜
しっかり頂きました。
ごちそうさまでした。
出ると外には10人程度の列が。やっぱり人気店なんですねぇ。
また来てみたいです。
