塩焼き

August 21, 2010

初さんま

初さんま
生さんま(@100)が売り出されていたので思わず購入。
今年初のさんまです。今年は熱いせいか日本近海では取れないそうですが、どうなるんでしょうねぇ。
まずは塩焼きで...
油もそこそこのっていて美味しいです。

さんま刺身
一応おろしてお刺身も試みましたが、皮がうまく剥げなくって見た目は微妙になりました。でもお味は十分です。

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October 18, 2008

さんま　もう何匹目だろう？

さんま　何度目？
さんまは夏から売っているので、なかなか季節と合わなくなってきてますよね。
安かったもので、二匹も焼いちゃいました。
相変わらずうまいですなぁ〜

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September 22, 2008

で、夜はさんま。今シーズン、何匹目だろう？

さんま
で、夜はさんまを焼いたりして。
今シーズンは食べてますね。何匹めだろう？

それはそうと今日の帰りのスーパーで、カード決済の通信エラーが発生して大混乱。
結局決済はサービスカウンターで電話承認の決済でした。
いやぁ、お手数かけまくりでした。
(と言うかそういった対応で可能なんだなぁ〜、って感心してしまいましたよ。

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August 25, 2008

さんま　既に４匹目

さんま　何回目？
先週の木曜日に初物って言っていたこの秋刀魚。
今晩のさんまで４匹目です。

微妙にハイペース。

あえて網焼きで焼いています。
(これだと後始末が楽なんですよね)



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December 18, 2007

鰺の塩焼き

鰺の塩焼き

久々に魚を焼き焼き。
ちょっと焼きすぎて身がちょっとぼそぼそ気味...

でもやっぱりお魚は美味しいですねぇ...

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