白えび
December 29, 2011
白えび天丼と白えびのお刺身 ＠白えび亭
富山駅に到着してお昼ごはんです。
事前に調べておいた白えび亭に行こうと思ったのですが、駅ビルは新幹線開業準備のために改装閉店中。どこかに移転か？と思って駅前の集合販売施設に入ると無事お店を発見。やれやれ。
白えび天丼と白エビのおさしみセットをオーダー。(お刺身はシェア)
これで1000円くらいというのはありがたいですなぁ。
白エビはこの時期だと冷凍のようですが、カラッと揚がっており、衣も薄めでサクサクと頂けます。
白エビは一匹一匹手で剥かれているようで。小さいエビなのに大変ですよねぇ。
プリプリで美味しく頂けました。
一応これで富山らしいものも食べたってことになるのかな？
ごちそうさまでした。
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