マンボな毎日:芽キャベツ

芽キャベツ

March 15, 2013

芽キャベツ&ブロッコリー

畑の手入れをちょびっと実施。

少しづつ成長し始めた苺をビニールシート処理したり、少々の草取り。

あとは花咲く寸前になっているブロッコリーのわき芽処理&芽キャベツの収穫です。

芽キャベツは時間がかかる割に収量が少ないですからねぇ...
店頭にはなかなか並ばない春の味です。

タグ：: ブロッコリー; 芽キャベツ; 家庭菜園; 畑; 河川敷; 農園

mambo_no5 at 11:08｜Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│

April 30, 2012

久々に畑いじり...ブロッコリー＆芽キャベツ大爆発/いちご豊作の予感

仕事が半端なく忙しかったりして畑のメンテが全く出来なかったのですが、二週間ぶりくらいに訪問したらブロッコリーと芽キャベツが高くそびえ立ちお花畑状態になってました。
ブロッコリーや芽キャベツってこんなふうになるんですねぇ。
ちょっと名残惜しいですけれど、駆逐して土づくり。
ここにはにんじんやモロヘイヤを植えるべぇかなぁ。

すでに植えていたじゃがいもは芽が出て順調に生育中です。

また眼を離した隙にいちごもモサモサになってます。
これは豊作の予感ですねぇ。

タグ：: 家庭菜園; 河川敷; 畑; 農園; ブロッコリー; じゃがいも; 芽キャベツ; いちご

mambo_no5 at 17:02｜Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│

March 11, 2012

暖かくなってきてますねぇ...大根と人参最終収穫＆ブロッコリー大収穫＆芽キャベツ収穫は続く

先週は風邪で行けませんでしたが、今週はちょいと畑の手入れです。
暖かくなってきているからでしょうか、雑草も結構生え始めています。
これからまた雑草との戦いですねぇ。

そんな中、にんじんとだいこんの最後の収穫をしてきました。
冬場の栽培はほうっておいても良い分では楽ちんですね。
この栽培のお陰でにんじんやだいこんは買わずに済みました。

暖かくなってきている影響でしょうか、ブロッコリーが大繁殖してまして、大量の収穫になっています。

芽キャベツも収穫してきて、今日はまたまたシチューですよぉ。

タグ：: 家庭菜園; 河川敷; 畑; 農園; ブロッコリー; 大根; 芽キャベツ; にんじん

mambo_no5 at 16:49｜Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│

February 19, 2012

芽キャベツとブロッコリーでクリームシチューです。

畑で収穫してきたブロッコリーと芽キャベツです。
ブロッコリーは脇芽が育ってきているので長いこと楽しめますね。
今日の収穫は脇芽だけだったりして。

で、再びクリームシチューです。
芽キャベツって肉料理の添え物や、スープ、おひたしくらいしか食べようがない気がするのですが、なにか良いレシピってありますかね？

タグ：: ブロッコリー; 芽キャベツ; レシピ; クリームシチュー

mambo_no5 at 17:49｜Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│

第二回芽キャベツ収穫　/　あさつきの芽が出てきました。

寒いせいなのか、芽キャベツの成長スピードはゆっくりです。
そんな中、第二回の芽キャベツ収穫です。
あと二～三回は採れるのかなぁ。

晩秋に枯れたあさつきの芽がまた出てきました。
どんどん増えてきていて、なんだかすごい量になってしまった気がします。
畑だと取りに行きにくいから、ベランダに移すかなぁ。

タグ：: 家庭菜園; 河川敷; 畑; 農園; あさつき; 芽キャベツ

mambo_no5 at 14:25｜Permalink│Comments(2)│TrackBack(0)│

February 04, 2012

芽キャベツ収穫！クリームシチューとなりました。

成長を確認していた芽キャベツを収穫してきました。まだこの三倍くらいは有りそうなのでもう少し楽しめそうです。

で、その芽キャベツを使ってクリームシチューを造りました。
よくよく考えると、
芽キャベツ、ブロッコリー、にんじん、じゃがいもは自作ですな。
まぁ自己満足ですが。

タグ：: クリームシチュー; 芽キャベツ; ブロッコリー; にんじん; じゃがいも; 家庭菜園; 畑

mambo_no5 at 19:01｜Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│

February 03, 2012

久しぶりの畑で目撃したものは！？

先々週はお天気が悪く、先週はお休み不足だったもので畑を放置していたので久しぶりにメンテに行きました。
寒いこともあり雑草も生えない状況ですが、収穫くらいはしてきました。

数本が絡んでいるようなだいこんを慎重に引き抜くと...
なんだか複雑に組んずほぐれつなだいこんが抜けました。
なんだかエロいような...