蒸し料理
August 06, 2015
赤せいろ膳＠明か蔵
夏休み後半戦はちょいとご近所箱根におでかけすることに。
自宅から一時間以内で行ける箱根ってのもいいもんですね。
昼前に出発し、お昼ご飯を箱根で頂くことに。
訪問したのは明か蔵というお店。箱根の関所の近くですね。
訪問したのは昼下がり。平日と言うこともありお客さんはちらほらでした。お店も広かったのでベビーカーを持ち込むことも可能立ったのは助かりましたね。
こちらは蒸し料理のお店ということで、私はアカせいろ膳（豚肉、鶏肉）を頂きました。
蒸された状態でも結構な量のお肉と野菜、それをポン酢醤油とごまだれをつけていただきます。こういう食べ方もいいもんですね。素材の味を楽しむことができました。
全体としてはこんな感じ。結構な量でお腹一杯。
ごちそうさまでした。
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